Dans l'Esprit Classique de Nos Régions

Foie Gras de Canard Cuit en Terrine au Piment d'Espelette, Compotée de Fruits Secs, Balsamique Réduit

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Nage d'Escargots du Bocage Vendéen Maison Royer "Bio" aux Légumes et Curry Léger

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Fricassée d'Anguilles Tout Simplment Poêlées à l'Ail et au Persil Plat

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Bar en Filet, Légumes d'été en Fine Ratatouille à l'Estragon

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Grillade de Filet de Canard en Marinade de Vin Rouge au Poivre Noir et Oignons Confits

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Notre Sélection de Fromages Vendéens, Salades Mélangées à l'Huile de Noix

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Blanc Manger à la Vanille, Compote de Rhubarbe, Coulis de Fruits Rouges et Tuile Craquante

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Baba Imbibé au Rhum, Glace Café et Kamok de Luçon, Crème Fouettée à la Vanille


Menu avec le Fromage ou le Dessert 43 €

Menu avec le Fromage et Le Dessert 48 €

Formules proposées tous les Jours :

Entrée/Plat 36 € OU Plat/Dessert 33 €